เชื่อว่าหลายคนย่อมเคยผ่านการไดเอท หรือลดน้ำหนักมาแล้วอย่างน้อย 1 ครั้งในช่วงชีวิตหนึ่ง สารพัดวิธีที่จะงัดออกมาใช้ ที่คิดออก บ้างก็ทำตามคำแนะนำจากเพื่อน คำแนะนำจากเทรนเนอร์ หรือแม้แต่คำแนะนำจาก Google แต่ก็ยังไม่เจอวิธีที่ลงตัว เข้ากับตัวเองสักที ดังนั้นบทความนี้ ก็จะขอเป็นอีกตำราหนึ่งที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการไดเอทอย่างถูกวิธี แต่เห็นผลเร็ว โดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม ให้ทุกคนลองไปทำตามกันดูค่ะ
วิธีแรก เพิ่มโปรตีน ตัดคาร์โบไฮเดรต
วิธีแรกที่หยิบขึ้นมาแนะนำกัน นั่นคือ การทานโปรตีนในปริมาณที่มากขึ้น และทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง โดยการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวันให้ไม่เกิน 40 กรัม หรือเพียง 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น แต่ไม่ใช่การตัดทิ้งแบบบังคับหักดิบในคราวเดียวนะคะ หากทำแบบนั้น อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ค่ะ
เนื่องจากประเทศไทยเราเป็นเมืองร้อน ดังนั้น คาร์โบไฮเดรตหรือแป้ง อาจไม่จำเป็นมากเท่าเมืองหนาวหากไม่ได้ต้องทำงานที่ใช้พลังและแรงงานจริงๆ เพราะคาร์โบไฮเดรต จะเปลี่ยนรูปไปเป็นน้ำตาลหรือกลูโคส หากร่างกายของเรานำไปใช้ไม่หมด ก็จะกลายไปเป็นไขมันและเก็บสะสมในร่างกาย จึงทำให้ อ้วน นั่นเอง
การเลือกทานอาหารประเภทแป้งให้น้อยลง อาธิเช่น แป้ง ขนมปัง เผือก มัน ผลไม้ รวมไปถึงขนมต่างๆที่มีส่วนผสมของแป้ง และไปเน้นในอาการประเภทโปรตีนให้มากแทน ก็จะช่วยลดน้ำหนักไปได้เยอะเลยค่ะ
วิธีที่สอง ทานอาหารธรรมชาติ ลดแปรรูป
การติดทานอาหารแปรรูป ก็เป็นอีกพฤติกรรมหนึ่งที่ทำให้คุณ อ้วน ได้ เนื่องจากมีผลการวิจัยจากการทดลองพิสูจน์แล้วว่า การทานอาหารที่แปรรูปและปรุงแต่งมาก สามารถเพิ่มความอยากอาหารของเราให้มากขึ้นกว่าปกติ จนทำให้กินได้ในปริมาณมากๆ มากเกินความจำเป็นต่อวันค่ะ
การทานอาหารตามธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูปหรือปรุงแต่งมากนัก จะช่วยลดความหิวและความอยากอาหารลง ตามที่ ดร.เควิน ฮอลล์ หัวหน้าทีมวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งสหรัฐฯ (NIF) กล่าว
ถ้าอย่างนั้น อะไรบ้างหล่ะ ที่คืออาหารแปรรูป ?
อาหารแปรรูปคืออาหารที่ผ่านกระบวนการ อบ ทอด ตากแห้ง แช่แข็ง หรืออัดกระป๋อง บางครั้งอาหารบางชนิด ก็ได้ผ่านการแปรรูปมาอย่างหนัก อาจจะมากกว่า 1 วิธีแปรรูปด้วยซ้ำ โดยมีวิธีเลือกดังนี้
ยกตัวอย่างเช่น หากจะทานก๋วยเตี๋ยว ก็ให้เลือกทานข้าวจะดีกว่า หรือถ้าให้ดีที่สุดก็ควรเป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีค่ะ
วิธีที่สาม หิวบ้างก็ได้ IF 16/8
หลายคนคงคุ้นหูคุ้นตากันมาแล้วกับชื่อวิธีแบบ IF ซึ่งถือว่าเป็นวิธีลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนยอดฮิตในตอนนี้เลยค่ะ IF ย่อมาจาก Intermittent Fasting ซึ่งวิธีการและรูปแบบมีหลากหลาย สามารถปรับเปลี่ยนไปตามความสะดวกและความพึงพอใจของแต่ละบุคคลได้ค่ะ กล่าวคือเราสามารถกำหนดเองได้เลยค่ะ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ไม่กระทบกับพฤติกรรมการกินในชีวิตประจำวันมากนัก จึงเหมาะมากๆกับมือใหม่หรือผู้ที่เริ่มต้นลดน้ำหนักค่ะ
Intermittent Fasting หรือ IF ก็คือการจัดการกินอาหารของเราในแต่ละวันให้เป็นเวลา นั่นคือเลือกช่วงเวลากิน และเลือกช่วงเวลาอด ตามแต่สะดวกของแต่ละคนค่ะ แต่ต้องเป็นอัตราส่วน 16/8 (นั่นคือ กิน 8 ชั่วโมง อด 16 ชั่วโมง) ซึ่งบางคนก็เลือกที่จะไม่กินข้าวเช้า บางคนก็เลือกที่จะไม่กินข้าวเย็น ยกตัวอย่างเช่น บางคนอาจจะตื่นสาย ก็จะเริ่มกินตั้งแต่ 11 โมง ไปจนถึง 1 ทุ่ม แล้วตั้งแต่ 1 ทุ่มไปจนถึง 11 โมงเช้าอีกวัน กินได้เพียงน้ำเปล่าเท่านั้น (หรืออาหารยกเว้นบางอย่าง เช่น กาแฟดำค่ะ)
วิธีที่สี่ ดื่มน้ำเพื่อเพิ่มการเผาผลาญอย่างน้อย 2.5-3 ลิตร/วัน
บางคนอาจจะตกใจใช่มั้ยคะว่าแค่ การดื่มน้ำ ก็ช่วยลดความอ้วนได้แล้ว มาค่ะ จะเล่าให้ฟัง แน่นอนว่าน้ำเปล่านั้นมีประโยชน์ที่สุดและมีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่แล้ว นอกจากช่วยลดน้ำหนักได้แล้ว ยังให้ประโยชน์แก่ผิวพรรณ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสุขภาพดีด้วยนะคะ แต่ใช่ว่าการดื่มน้ำให้ผอม ก็แค่ดื่มๆไปเดี๋ยวก็ผอมนะ ต้องมีขั้นตอนและทริคนิดหน่อย
- ขั้นแรก คือ ดื่มน้ำ 1 แก้ว หลังตื่นนอน เพื่อช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย
- ขั้นที่ 2 คือ ดื่มน้ำ 2 แก้ว ช่วงสายๆ เพื่อช่วยขับของเสีย
- ขั้นที่ 3 คือ ดื่มน้ำครึ่งแก้ว ก่อนมื้อกลางวัน
- ขั้นที่ 4 คือ ดื่มน้ำ 3 แก้ว ช่วงบ่าย เพื่อช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้อย่างเต็มที่
- ขั้นที่ 5 คือ ดื่มน้ำ 2 แก้ว ก่อนมื้อเย็น เพื่อช่วยให้ระบบลำไส้และระบบเลือดทำงานได้ดี
- ขั้นที่ 6 คือ ดื่มน้ำ 1 แก้ว ก่อนนอน เพื่อช่วยชำระล้างสิ่งตกค้างในลำไส้
เห็นมั้ยคะว่าใน 1 วัน ก็มีขั้นตอนการทำงานของระบบในร่างกายที่ได้จากการดื่มน้ำต่างกันไป ไม่ใช่ให้ดื่มครั้งละมากๆในคราวเดียวนะคะ ซึ่งการดื่มน้ำมากเกินความจำเป็น ก็อาจส่งผลเสีย ทำให้ไตทำงานหนักขึ้นและทำให้เซลล์บวมน้ำได้ ส่งผลให้มีอาการปวดหัว คลื่นไส้ อาเจียน ได้ค่ะ
วิธีที่ห้า ออกกำลังกายเบาๆ แต่ต่อเนื่อง
การออกกำลังกายเบาๆแต่ติดต่อกัน ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่แม้ไม่ต้องออกแรงมาก แต่ก็ทำให้เกิดการเผาพลาญพลังงานได้ไม่น้อย ยกตัวอย่างเช่น การเดินชัน ไม่ว่าจะเดินขึ้นเขา ขึ้นเนินที่ใดก็ตาม หรือการเดินชันบนลู่วิ่งในฟิตเนส แค่เดินไม่จำเป็นต้องวิ่ง แต่ทำต่อเนื่องเป็นเวลาระยะหนึ่ง ก็ได้ออกกำลังมากแล้วค่ะ วิธีนี้นอกจากจะเหมาะกับผู้ที่อาจมีปัญหาเรื่องของกระดูกและข้อเข่าแล้ว ในระยะเริ่มต้นของผู้มีน้ำหนักตัวมากมาก แต่ไม่สามารถออกกำลังกายหนักๆได้ ก็นับว่าเป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมค่ะ
วิธีที่หก เพิ่มกิจกรรมระหว่างวันให้ร่างกายได้ขยับ
สำหรับวิธีนี้ นอกจากเหมาะกับคนที่เหนื่อยง่ายแล้ว ยังเหมาะมากมาก สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาด้วยค่ะ เพราะสามารถทำได้ในชีวิตประจำวัน เช่น การเดินขึ้น-ลงบันไดที่บ้าน หรือหากปกติประจำวันที่เราออกมาทำงาน เรามักใช้ลิฟต์หรือบันไดเลื่อนในการขึ้น-ลง สำหรับระดับสองถึงสามชั้น ก็ให้เปลี่ยนมาใช้การเดินขึ้น-ลงบันไดแทน
เพื่อให้ร่างกายได้ขยับมากขึ้นในแต่วัน หรือ จากปกติแล้ว เราจะมักจะใช้บริการวินมอเตอร์ไซ เพื่อออกไปหน้าปากซอย เราอาจจะใช้วิธีการเผื่อเวลาเดินทางเพิ่มขึ้นสัก 5 นาที เพื่อเปลี่ยนเป็นการเดินออกไปหน้าปากซอยแทนค่ะ นอกจากประหยัดเงินแล้ว ยังเป็นการออกกำลังกายเล็กๆน้อยๆเพิ่มขึ้นในแต่ละวันอีกด้วยค่ะ
วิธีสุดท้าย เร่งการเบิร์นไขมัน สร้างกล้ามเนื้อด้วยเครื่อง Emsculpt-mus / Zwave Zlipo
ทางเลือกสุดท้ายที่สะดวกสบายที่สุดและใช้ระยะเวลาน้อยที่สุดในการควบคุมน้ำหนักและสัดส่วนนั้น คือการนำเอาเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ามาเป็นเครื่องมืออุปกรณ์ในการช่วย ลดความอ้วน นั่นเองค่ะ
ก่อนอื่น ก็ต้องมาทำความรู้จักกับเทคโนโลยีของเครื่องเหล่านี้กันก่อนค่ะ
ที่กังนัมคลินิก ให้บริการด้วยเทคโนโลยีก้าวหน้าที่สุดด้านการสลายไขมันจากบริษัท Zimmer มาตรฐานระดับ Super Premium
Zlipo คือ นวัตกรรมที่ดีที่สุดในการช่วยลดไขมัน โดยใช้คลื่นความเย็น สามารถกำหนดพื้นที่ที่จะกำจัดไขมันได้อย่างแม่นยำ เริ่มจากการสั่นสะเทือนให้เซลล์ไขมันแตกตัว ก่อน จึงจะเริ่มปล่อยคลื่นความเย็น ซึ่งทำให้ระบบการเผาผลาญและระบายไขมันผ่านการลำเลียงของระบบน้ำเหลืองดีขึ้น
Zwave เป็นการส่งคลื่นความถี่เข้าไปสู่ชั้นไขมันเช่นกัน โดยคลื่นที่ส่งเข้าไปจะไปควบคุมให้เซลล์ไขมันที่ตายจากการถูกแช่แข็งเรียงตัวกันเป็นปกติ ช่วยให้ระบบน้ำเหลืองสามารถกำจัดเซลล์ไขมันออกไปง่ายมากขึ้น และช่วยกำจัดเซลลูไลท์ที่เกิดจากไขมันจับตัวกันเป็นก้อน จะช่วยให้สัดส่วนต่างๆ เข้ารูปมากขึ้น
Emsculpt-mus หรือก็คือเครื่องสร้างกล้ามเนื้อ พร้อมช่วยลดไขมัน-กระชับสัดส่วน เป็นนวัตกรรมเครื่องมือทางการแพทย์ล่าสุดที่ไม่ต้องเจ็บตัวผ่าตัดศัลยกรรมเพื่อสร้างซิกแพค และไม่ต้องเหนื่อยจากการออกกำลังกาย แค่นอนเฉยๆก็เหมือนกับได้ซิทอัพ 20,000 ครั้ง โดยการใช้เทคโนโลยีคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเฉพาะเจาะจง High-Intensity Focused Electro-Magnetic (HIFEM)ทีนี้ เมื่อรู้จักแล้ว ก็สามารถเลือกใช้เทคโนโลยีในการลดความอ้วน ให้ตรงตามที่เราต้องการได้เลยค่ะ
สรุป
สุดท้ายแล้ว จากหลากหลายวิธีที่กล่าวมาทั้งหมดนั้น ใช่ว่าทุกวิธีนี้จะให้ผลลัพธ์ที่ดี ที่เท่ากัน ในแต่ละบุคคล บางคนอาจใช้วิธีตัดคาโบไฮเดรต เพิ่มโปรตีน แล้วได้ผลดีที่สุด ในขณะที่อีกคนลองใช้วิธีนี้แล้วกลับไม่ได้ผลลัพธ์อะไรเลย แต่เมื่อลองไปทำ IF กลายเป็นว่าสามารถลดความอ้วนได้ ฉะนั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดของการลดความอ้วน นั่นคือการรู้จักร่างกายของเราเอง และการเลือกวิธีการที่เหมาะสมกับร่างกายของเราที่สุด
