เข้าร้านน้ำปั่นทีไรจะไม่สั่งเป็นไม่ได้ ก็นมหมีปั่นนี่แหละ ทำกับเมนูไหนก็อร่อย ทั้งความนัว ความหอมมัน เข้มข้น กินแล้วก็ฟินไปอีก 3 วัน แต่ช่วง Work from home แบบนี้บางทีก็ไม่สะดวกออกไปสั่งใช่มั้ยละค่ะ ขอบอกตรงนี้เลยว่า สั่งไม่ได้ก็ทำกินเองซะเลย เพราะเห็นอร่อยฟินแบบนี้จริงๆ แล้วทำง่ายมากๆ มิกซ์กับอะไรก็ปัง แถมใช้เวลาไม่นานด้วย แค่ 5 นาทีรู้เรื่อง อยากได้สูตรปังๆ ก็ตามมาดูเลยค่ะ
- สูตรนมหมีปั่นแบบออริจินัล
ใครชอบความหอมมันของนมหมีเน้นๆ แบบไม่ต้องมีท็อปปิ้งอะไรมาเพิ่มเติม สูตรนี้ต้องจัดไปค่ะ เพราะเบสิกสุด ใช้แค่นมหมีเป็นส่วนผสมหลักก็ออกมาเป็นนมปั่นเย็นชื่นใจได้ง่ายๆ เลย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงเครื่องปั่น
2) กดปั่นจนได้ที่แล้วตักเทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
- สูตรนมหมีโอริโอ้ปั่น
เมนูที่เด็กก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดี ได้ความหอมนมกลมกล่อม ตัดด้วยความเข้มของโอริโอ้ พร้อมเนื้อกรุบกรอบให้ได้เคี้ยวเพลิน พูดเลยว่าแก้วเดียวไม่เคยพอ ซึ่งวิธีทำเขาก็ไม่ได้ยากเลยค่ะ อยากให้ได้รู้ได้ลอง แล้วจะลืมร้านเจ้าประจำไปเลย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
-โอริโอ้ ปริมาณตามใจชอบ
ขั้นตอนการทำ
1) นำน้ำแข็งใส่ลงเครื่องปั่น
2) เทนมหมีให้หมดกระป๋อง ตามด้วยนมข้นจืดและนมข้นหวาน
3) เริ่มกดปั่นจนเนื้อเข้ากัน แล้วเทโอริโอ้ตามลงไป ปั่นต่อจนละเอียด
4) เทใส่แก้ว โรยโอริโอชิ้นเพิ่มด้านบนให้จุใจ
- สูตรนมหมีปั่น Brown Sugar
สาวกชานมไต้หวันมีกรี๊ด เพราะสูตรนี้ดัดแปลงมาจากเฟรชมิล์คที่ทุกคนคุ้นเคยค่ะ ความหวานและหอมของน้ำตาลไหม้ ผสมลงตัวกับความนัวของนมหมี เพิ่มความหนุบหนับด้วยไข่มุกหรือบุก กินทุกวันก็ยังไหว ทำเองได้ไม่ง้อร้านเลย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 50 ml
-นมข้นจืด 25 ml
-ซอส Brown Sugar
-บุกหรือไข่มุก
-น้ำแข็ง 4/5 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) ผสมนมข้นหวานและนมข้นจืดเข้าด้วยกัน
2) นำนมข้นหวานและนมข้นจืดที่ผสมกันแล้วใส่ลงเครื่องปั่น ตามด้วยนมหมีและน้ำแข็ง
3) ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
4) ตักบุกหรือไข่มุกลงแก้ว เทซอส Brown Sugar ที่ขอบแก้วให้ทั่ว
5) เทนมหมีที่ปั่นเสร็จแล้วลงในแก้วก็เป็นอันเสร็จ
- สูตรนมหมีเนสวีต้าปั่น
ใครยังไม่เคยลองสูตรนี้ขอเลยว่าต้องทำด่วนค่ะ เพราะเนสวีต้ากับนมหมีเป็นอะไรที่เข้ากันลงตัวมาก ทั้งรสชาติและกลิ่นละมุน แถมพอใส่ผงเนสวีต้าลงไป ก็ได้ texture ให้เคี้ยวสนุกขึ้นอีกด้วย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-เนสวีต้าสูตรดั้งเดิม 1 ซอง
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) ใส่นมหมี นมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำแข็ง และเนสวีต้า ¾ ซองลงปั่น
2) กดปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเข้าเนื้อกัน
3) ตักนมปั่นใส่แก้ว แล้วโรยผงเนสวีต้าที่เหลือตกแต่งด้านบน
- สูตรนมหมีโอวัลติน
นมปั่นกับโอวัลตินแค่ได้ยินก็รู้ว่าอร่อย เพราะแค่ผงอย่างเดียวก็กินได้ไม่หยุดแล้ว พอมาผสมกับนมหมียิ่งทำให้ฟินขึ้นไปอีกค่ะ ย้อนนึกถึงวัยเด็กเลยทีเดียว และวิธีทำก็แสนง่าย หลับตามทำก็ยังได้ (ถ้าไม่กลัวหก)
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-ผงโอวัลติน 1 ซอง
-น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) เทนมหมี นมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำเชื่อม และน้ำแข็งลงไปปั่น
2) ปั่นจนละเอียดแล้วตักใส่แก้ว
3) โรยด้วยผงโอวัลตินด้านบนพูนๆ เท่าที่ต้องการ
- สูตรนมหมีคิทแคทปั่น
ใครชอบคิทแคทเป็นทุนเดิมอยู่แล้วต้องปลื้มสูตรนี้มากๆ ค่ะ ทั้งความหวานหอมของตัวคิทแคท ความกรุบของเนื้อสัมผัส ผสมกับความนวลละมุนของนมหมีแล้ว ให้เต็มสิบคะแนนก็ยังไม่พอ
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-คิทแคท 1 ห่อ
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) เทส่วนผสมทั้งหมดลงเครื่องปั่น ตามด้วยคิทแคทครึ่งห่อ
2) ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
3) ตักลงแก้ว แล้วเสียบคิทแคทที่เหลือไว้ด้านบนเพิ่มความสวยงาม
- สูตรนมหมีปั่นคอนเฟลก
อีกหนึ่งสูตรที่เอาใจสายชอบเคี้ยวเนื้อกรุบกรอบและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งเลยค่ะ กินแล้วก็จะนึกถึงฟีลเวลากินซีเรียลมื้อเช้า สูตรนี้จะได้เนื้อกึ่งไอศกรีมด้วย จัดเต็มความเฟรชแถมอิ่มท้องกันไปเลย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นหวาน 3 ออนซ์
-นมข้นจืด 3 ออนซ์
-นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
-ครีมเทียม ½ ช้อนโต๊ะ
-คอนเฟลกรสที่ชอบ
-น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) นำนมหมีใส่ถุงซิปล็อกแช่ช่องฟรีซ 30 นาที
2) ตักนมหมีที่แข็งตัวแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น พร้อมนมข้นหวาน นมข้นจืด ครีมเทียมและน้ำแข็ง
3) ปั่นจนเข้าเนื้อกัน
4) เทลงแก้วหรือถ้วย ราดด้วยน้ำผึ้งและคอนเฟลก
- สูตรนมหมีกล้วยปั่น
สายผลไม้แต่ก็ต้องการความหวาน เหมาะกับนมหมีสูตรนี้เลยค่ะ เพราะจะได้ความละมุน พร้อมเติมประโยชน์ให้กับร่างกาย กินง่ายและอร่อยมากด้วย
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-นมข้นจืด 2 ออนซ์
-น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
-กล้วย 1 ลูก
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปใส่ถ้วยแยกไว้
2) เทน้ำผึ้ง นมข้นจืด และนมหมีลงในถ้วยที่เตรียมกล้วยไว้
3) นำส่วนผสมในถ้วยเทลงเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง
4) ปิดฝาปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด เป็นอันเสร็จ
- สูตรนมหมีปั่นปีโป้
ใครชอบความหวานซ่อนเปรี้ยวจะพลาดสูตรนี้ไม่ได้ค่ะ โดยเฉพาะแฟนคลับปีโป้ เพราะพอมารวมตัวกับนมหมีแล้วคือฟินจริง กินเพลินจนลืมอ้วนเลยทีเดียว
ส่วนผสม
-นมหมี 1 กระป๋อง
-น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
-ปีโป้ 5 สี
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) ผสมนมหมีและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน เทใส่ลงเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำแข็ง
2) กดปั่นให้น้ำแข็งแหลก แล้วตักปีโป้ลงกดปั่นอีก 2 ที
3) ตักนมปั่นใส่แก้ว พร้อมกินได้เลย
10. สูตรนมหมีสีชมพูปั่น
สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากนมเย็นหรือที่หลายๆ คนเรียกว่านมชมพูค่ะ ความหอมหวานเกินต้านทาน แล้วสียังน่ารักอีก ทำเสร็จถ่ายลงโซเชียลอวดเพื่อนได้ แถมกินเพลินฟินๆ ไปอีก
ส่วนผสม
-นมหมีรสหวาน 1 กระป๋อง
-น้ำหวานกลิ่นสละ 2 ออนซ์
-น้ำแข็ง 1 แก้ว
ขั้นตอนการทำ
1) เทน้ำแข็ง นมหมี และน้ำหวานลงเครื่องปั่น
2) กดปั่นให้นมและน้ำแข็งเข้าเนื้อกัน
3) ตักเสิร์ฟในแก้วตามต้องการ
สรุป
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 10 สูตรนมหมีปั่นที่เรานำมาฝากกัน ชอบสูตรไหนเป็นพิเศษก็ขอให้จัดไป เพราะการันตีความง่าย อร่อย หอมหวาน กลมกล่อมทุกสูตร แต่ทั้งนี้ก็สามารถปรับตามความชอบได้เลยนะคะ ใครรักษาสุขภาพก็อาจจะลดนมข้นหวานหน่อย หรือใครชอบแบบหวานจัดเต็มก็ปรับเพิ่มกันได้ ทำเองก็ดีตรงที่เราควบคุมปริมาณ คุณภาพ ต้นทุนค่าวัตถุดิบ และรสชาติได้ตามใจด้วยค่ะ แถมทุกสูตรที่เลือกมาก็คือคัดให้แล้วว่าใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีแน่นอน ง่ายแบบนี้ ต้องลองเอาไปทำกันเลย
